PRODUTORES
Cada hortaliça tem uma história, mas a mais importante é a do produtor que a cultivou. Nesta seção, convidamos você a ir além do produto e descobrir as jornadas de resiliência e dedicação de quem trabalha com a terra.
Aqui, você encontrará mais do que perfis: são relatos de superação. Mergulhe nas histórias de produtores que enfrentam os desafios das mudanças climáticas, adaptam-se e inovam para levar alimentos frescos e de qualidade até a sua mesa. Conheça suas produções, as feiras onde vendem e, principalmente, a paixão que move seu trabalho.
Ademir Negrini
O senhor Ademir Negrini e sua família, são produtores em Três Barras, Distrito do Município de Santa Maria. Seu Ademir cresceu na mesma propriedade aonde hoje, tira o sustento de sua família, com uma produção totalmente sustentável, seja na lida de campo, nos túneis baixos com morango com na estufa que resistiu ao vento forte. Atualmente, seu Ademir é um dos produtores participantes da Polifeira - A Feira do Agricultor, organizado pelo Colégio Politécnico, na Universidade Federal de Santa Maria-RS, sendo destaca pela diversidade em produção que possui, desde acelgas coloridas, cenouras, beterrabas, ervilha torta, cúrcuma, e outros produtos de extrema qualidade, produzidas com o suor dele e de sua família.
Dentre as visitas que realizei em sua propriedade, em todas nossas conversas, a DIVERSIDADE é um fator que seu Ademir pulsa dentro dele. Conhecer sua propriedade, sua história, conversas com sua esposa, conhecer seus canteiros, saber sobre o pé de jabuticaba que ele plantou para que fique de lembrança aos seus filhos, nós faz perceber que a UNIÃO, a SUSTENTABILIDADE e a DIVERSIDADE são fatores de extrema importância para vencermos as mudanças climáticas.
Ele colhe o melhor da natureza e da horta ao pomar do seu Ademir, tudo pode ir direto para sua mesa: mais sabor, mais saúde e um futuro mais verde. Conheça os locais de venda abaixo.
Locais de venda
Elton Weber
Produtor de Três Barras, Elton Weber, possui uma área com ampla diversidade de cultivos, desde à campo até a produção em cultivo protegido (Casa de vegetação- Conheça mais sobre na aba Cultivo). Ele viu de perto, como a diferença no cultivo à campo e o investimento em estufas favorece sua produção, principalmente em relação aos momentos mais críticos na sua região, às enchentes e às secas. Trabalhando em conjunto com seu filho, Fabrício Weber, eles abastecem estabelecimentos e fazem cestas de produtos entreguem diretamente ao cliente final.
Entre várias conversas, é impossível não perguntar o que lhe faz continuar no campo, e nas entrelinhas de suas palavras, o que ecoa é o Legado!
Legado em continuar à história de seus antepassados em cultivar a terra em que está, legado em ser reconhecido em suas produções e principalmente, o legado da sucessão entre ele e seu filho.
Conheça a história, valorize o trabalho. A paixão de Elton Weber está em cada detalhe de suas criações. Para comprar, entre em contato diretamente pelo Instagram ou procure-o nas feiras listadas.
Locais de venda
Joel Weber
Com a propriedade localizada no Distrito de Três Barras, em Santa Maria, Joel Weber é um jovem produtor, filho do Seu Oneide e da Dona Leonir Weber, que também trazem da terra, o suor para o sustento da casa. Em sua área de produção, já tiveram vários cultivos, dentre os quais, a mandioca. No último plantio dessa cultura, que já estava prestes a ser colhida, ás fortes chuvas de 2024 fizeram com que a colheita fosse totalmente perdida, pois a umidade presente no solo, fez com que mesmo colhendo, no momento que descascaram, as mandiocas apodreciam.
Hoje, Joel e sua família ainda possuem alguns canteiros de hortaliças, mas o foco da sua propriedade é a produção de panificados e massas, produtos da Agroindústria Bem no Ponto.
A família hoje, busca por aprimorar as boas práticas e às receitas que alimentam o corpo e alma. Eles continuam a trabalhar no campo, pois como foi bem falado pelo seu Oneide, pai do Joel: "Nós só 'temos' aqui, e isso, é a maior herança, não importa o que aconteça".
Encante-se com os produtos da Agroindústria Bem no Ponto! Você pode adquirir essas peças únicas entrando em contato pelo Instagram ou encontrando-o nas próximas feiras.
Locais de venda
Oneide Fernandes
Resiliência poderia ser o sobrenome do senhor Oneide Fernandes. Com área também situada em Três Barras, sua propriedade foi uma das maiores afetadas nas enchentes de 2024 e 2025, com danos que ainda persistem em sua lavoura. Porém, como todo bom gaúcho, persiste, reconstrói e continua a produzir em sua propriedade.
Junto de sua filha Dienifer, o produtor Oneide mantém uma parceria com o Fabrício Weber, seu genro, comercializando seus produtos em feiras e através de cestas entregues diretamente aos consumidores. A resiliência de sua família, no entanto, vai muito além das vendas.
Na visita realizada na propriedade, a engenheira agrônoma do setor de assistência técnica da secretária rural da prefeitura, Kaliandra Nünes, compartilhou uma experiência marcante na propriedade do senhor Oneide, após as recentes enchentes na região. Em meio à reconstrução e ao auxílio prestado por uma retroescavadeira da prefeitura, a família procurava, sem sucesso, a moto-bomba da propriedade, um item crucial para a irrigação e o manejo das plantações.
Quase desistindo da busca, o operador de máquinas decidiu fazer uma última tentativa. Foi então que, por debaixo de algumas pedras, o equipamento indispensável foi finalmente encontrado. Em um gesto de pura gratidão, a esposa do senhor Oneide abraçou a agrônoma, agradecendo por todo o trabalho e, principalmente, por contribuírem para o encontro do item.
Este ato de carinho e gratidão demonstra a importância da persistência e do apoio do serviço público em momentos de extrema adversidade. A história da família do senhor Oneide é um exemplo de como a força de vontade e a capacidade de continuar a produzir, mesmo diante de situações extremas, são as grandes marcas da resiliência de nossos produtores rurais.
A história de Senhor Oneide tocou o seu coração? Agora é a sua chance de apoiar esse trabalho incrível! Você pode comprar os produtos dele entrando em contato pelo Instagram ou visitando as feiras indicadas.
Locais de venda
Thaísa Marchesan
Olá, sou a Thaisa sócia proprietária da T&M Alimentos Saudáveis, nosso empreendimento é oriundo da Agricultura Familiar, somos produtores de olerícolas no município de Santa Maria - RS, deste o ano de 2016. Começamos com um pequeno espaço, cedido pelo meu pai para produção de alface e tempero verde, com a finalidade de comercializar para o restaurante do nosso tio na cidade, então fomos aprimorando, investindo e adquirindo novos clientes, com o objetivo de levar hortaliças frescas e de qualidade até eles.
Durante nosso anos de produção, passamos pela pandemia da COVID, nesse período precisamos mudar nosso foco de comercialização para poder escoar nossa produção, até o momento não atendíamos consumidores finais, porém já tínhamos pensado em criar um modelo delivery, de Cesta de Hortaliças a Domicilio e então esse foi o momento, criamos, divulgamos e obtemos sucesso absoluto, alguns clientes atendemos até o momento, porém a pandemia se findou e a rotina voltou ao normal, e então a maioria consome sua alimentação fora, os restaurantes voltaram a demanda normal de quantidade e variedade consequentemente. Após esse episódio, também vivenciamos estiagens e enchente, onde tomamos a decisão de investir em cultivo protegido, sair da instabilidade climática, aumentar a qualidade e produtividade em nosso empreendimento. Hoje, atendemos consumidores finais, mercados, restaurantes, cooperativa e realizamos uma feira semanal na cidade.
Encante-se com os produtos da T&M! Depois de conhecer a trajetória da Thaísa, você pode adquirir essas hortaliças e cestas entrando em contato pelo Instagram ou encontrando-o nas próximas feiras.